デュボアさんの「さんらーたん」

お昼はデュボアさんで「さんらーたん」を戴いた。

「さんらーたん」のさんはスッパイのさん、らーはカライのらー、たんはスープで、中華料理の一つだ。
さんらーたんは未だメニューに載ってなく、常連のお客様に試食して戴いている、とママが仰った。

Kumepitにも感想を求められた。
さんらーたんを戴くのはフタムカシ前以来と思う、Kumepit社開業より前だ。
20年前の味を思い出して返答した。すっぱさもからさも丁度好い！

ご覧戴いてるのは全体量の一割ぐらいか、さんらーたんに限らずスープ物・鍋物は表面下をご覧戴けないのが残念だ。
デュボアさん特有の“具たくさん”でお腹いっぱいだ。



「さんらーたん」の正しい中国語名は次回戴いた時に載せたい。
孫若孫貴をはじめ、多くの学童にもご覧戴いてるので間違った字を書いてはいけない。



今朝は「ホットサンドイッチ」を戴いた。
昨夜のポテサラは今朝が賞味期限だからだ。
ホットサンドイッチは中国語で「温三度一致」か？最近の気温ではない。